deshydrateur-excalibur-webLe déshydrateur d’aliments Excalibur enlève l’eau des aliments au moyen de la circulation d’air tiède thermostaté. Une variété d’aliments, des amandes dorées au maïs frais de la ferme en passant par les anneaux d’ananas sucré des îles peuvent être déshydratés.

Les fruits et légumes frais ne sont cependant pas les seules denrées généralement conservées dans un séchoir d’aliments ! Il est possible de mariner des tranches de boeuf, poulet, poisson et même venaison dans une combinaison de sauces et d’épices, pour les transformer facilement en charqui fait à la maison.